Changez de rythme, découvrez de nouveaux horizons

"Normandie pour la vie ..."

2012-01-26T22:53:00.005+01:00

Quelle soit "Haute" ou "Basse", toujours elle éveillera des souvenirs d'enfance, pour nous les normands; et de doux souvenirs pour ceux qui l'ont découverte ...

Gîtes "Les Logis de la Plage" sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte "Villa Chante-Brise" avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes "Fenêtres sur Mer" avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Que du bon pour 2012 / The best for 2012

2012-01-01T00:01:00.002+01:00

Encore une année qui a filé à toute vitesse ... Beaucoup sont re et re revenus chez nous ... beaucoup reviendront (c'est ce qu'ils nous disent !) ... et beaucoup d'autres (nous espérons) nous découvrirons un jour ...
C'est vraiment grâce à vous tous que la maison d'hôtes et les gîtes vivent, retentissent de vos rires, vibrent par votre gentillesse et bonne humeur. Restez tous comme vous êtes, ne changez rien : vous avez été formidables et pas un seul instant, nous avons regretté cette aventure vécue et partagée avec vous.

Nous vous souhaitons une année 2012 remplie de ces joies et bonheurs qui rendent la vie délicieuse. Amour, santé, projets, bulles !

Affectueusement, Nathalie et Philippe

Another year full of speed ... many came and came back ... many will come back (they say that) ... and we hope many others will find us one day ...

Thanks to you : the guest house and cottages really live because of your laughings, vibrate with your kindness and cheerfulness. Stay as you are, never change your mind : you were fantastic ! We absolutely don't regret this adventure shared with you !

We wish you a delicious year 2012 ! Love, health, projects, bubbles !

Kindly, Nathalie and Philippe

Gîtes "Les Logis de la Plage" sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte "Villa Chante-Brise" avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes "Fenêtres sur Mer" avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Grand vent sur la plage de Ste Marguerite sur Mer

2011-11-12T20:20:00.001+01:00

Gîtes "Les Logis de la Plage" sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte "Villa Chante-Brise" avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes "Fenêtres sur Mer" avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

La cuisine en bande dessinée à Fenêtres sur Mer

2011-10-05T19:39:00.000+02:00

La cuvée 2011 des "Variations culinaires - T2" avec 55 recettes du patrimoine Haut-Normand (cocorico !) est arrivée à la maison.
Illustré par 6 dessinateurs normands - dont le coup de crayon ne peut qu'ébahir nos yeux d'enfants et l'humour titiller nos zygomates en folie, en attendant de faire exploser nos papilles de bonheur - ce petit manuel sera incontournable dans une cuisine, voire sur la table de nuit ou dans les toilettes, et deviendra le buzz du 5 octobre !
Après quelques verres et fou rires partagés au bar de la maison, Jean-Pierre a réussi à extorquer à Philippe sa recette de "St Jacques et Ris de Veau en Cassolette" ... et voilà !

L'illustration devrait vous rappeler la scène d'un film archi-célèbre !

Anne, Philippe et Jean-Pierre avec les Variations Culinaires

Vous trouverez ces petits chef d'oeuvre dans vos chambres et sur le comptoir (ainsi que dans toutes les bonnes librairies de la région mais pourquoi aller si loin ...), pour ceux qui désireraient les acquérir (quand on aime, on ne compte pas !!)

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Les grandes marées de fin août 2011

2011-09-24T22:02:00.000+02:00

Au moment de la pleine lune et de la nouvelle lune, la lune et le soleil sont dans l'alignement de la terre, et s'attirent très fortement. A ce moment, les coefficients de marée sont très importants (plus le chiffre est haut, plus la marée est importante) ... Et les pêcheurs à pied s'en donnent à coeur joie !

Photos prises sur la plage de Ste Marguerite sur Mer, tout début août ... un vrai ciel normand !

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Fécamp et les journées du patrimoine

2011-09-16T18:50:00.000+02:00

Ce week end, les 17 et 18 septembre, est un week end un peu particulier puisqu'il s'agit des journées européennes du patrimoine.
Initiative européenne donc, grâce à laquelle tous les hauts lieux du patrimoine et lieux historiques d'Europe s'animent et s'ouvrent au public pour un week end. L'occasion de découvrir en profondeur votre commune, le village d'à côté ou au contraire de partir en voyage. Dans ce cas, n'hésitez pas à consulter le site casamundo.fr pour organiser votre séjour.

Le voyage, d'ailleurs, est le thème de cette 28ème édition intitulée Voyage du Patrimoine. Fécamp, bien entendu, n'est pas en reste et à prévu pour les visiteurs de ce week end un peu particulier, des animations toutes fraîches à combiner selon vos souhaits.

Balade sur les quais de Fécamp

Tout d'abord, pour ceux qui veulent tout savoir sur la ville de Fécamp, suivez les traces des guides conférenciers agréés qui vous conteront la ville et vous livreront les secrets de ces quartiers chargés d'art et d'histoire.

Palais de la Bénédictine

Ensuite, l'Abbatiale, située place des ducs Richard vous propose une heure au temps des ducs de Normandie. Une visite adaptée à toutes et tous avec des images tactiles pour les mal et non-voyant et un atelier pour les enfants de 6 à 12 ans sur la vie quotidienne des moines avec l'opportunité de tester l'écriture à la plume d'oie.
L'Eglise Saint-Etienne vous accueille pour partir à le rencontre du métier de restaurateur, avec Roger Carli, et revivre le chantier des peintures du choeur. L'occasion de profiter de son panorama sur le port mais aussi de ses 19 verrières et 2 rosaces.

Dans le musée des Terre-Neuvas, sur le front de mer, le conservateur en chef vous a préparé une visite des peintures de marine avec, en appothéose, la présentation de leur derniére acquisition.

Samedi, à la nuit tombée, l'Hôtel de Ville vous propose des visites noctures pour découvrir le bâtiment autrement. Il accueille également le fonds Banse avec une série de conférences sur le sujet.

La Normandie est célèbre pour son rôle dans la seconde guerre mondiale. À partir du sémaphore du Cap Fagnet commencent les visites des blockhaus avec diaporama et éventuellement une randonnée jusqu'à l'hôpital militaire allemand pour les plus motivés. L'occasion de revivre l'occupation allemande et le 6 juin 1944, le jour où tout bascula.

L'Office de Tourisme organise également des sorties en mer pour découvrir la ville autrement. Cette sortie, payante, doit être réservée. Vous pourrez retrouver tout le programme de ce week end avec force détails sur le site de l'Office de Tourisme.

Fécamp, ville maritime et d'histoire

A vos agendas.

Cet article a été écrit par Annabelle Favier (guidevacances.net), avec les photos de Nath (Fenêtres sur Mer)

La solitaire du Figaro à Dieppe par Fenêtres sur Mer

2011-08-25T00:18:00.000+02:00

Tout a commencé avec les drapeaux de la Solitaire envoyés par la CCI de Dieppe ... Après un moment de perplexité, Fenêtres sur Mer les a accrochés au balcon, en espérant que les bateaux n'accostent pas au pied de la falaise ...

Vers 14 h, Nath enfourche sa moto (pour pouvoir se faufiler et se garer facilement) et file à Dieppe, sur le port,

et ne résiste pas à la tentation de prendre en photo le copain de Lo Lotte la Dieppoise (il a le même bachi !!), ...

continue son petit tour sur le port,

admire les superbes voiliers (déjà arrivés depuis un bon moment),

fait la connaissance de Fabien Delahaye, à travers l'objectif de l'appareil,

grimpe sur la colline de Bonsecours qui offre une vue splendide sur le port de Dieppe et le Pollet

et admire tous les beaux skippers ;-)

Et maintenant, entraînement pour faire des noeuds marins !!!

Et pour les passionnés de voile, le site de la Solitaire du Figaro

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Découvrez le littoral en vélo !

2011-08-14T15:44:00.000+02:00

Un petit coup de fil à Jérôme (+33 06 27 89 07 80) et le voilà qui livre à domicile le vélo, tandem ou trike que vous avez réservé ! Vous voilà prêt pour découvrir les sentiers et le littoral saint-margueritais et varengevillais ... Une façon très ludique et joyeuse de se balader dans la région.
Un road-book vous sera remis et vous entraînera dans les plus beaux endroits de la région.

Le site web de Jérome

D'après les potins, une balade en "trike" est prévue en septembre .... Nath endurcit ses mollets sur la wii feet ... (et on ne ricane pas !)

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Le Colombier - restaurant gastronomique - à Offranville

2011-07-21T09:01:00.000+02:00

Des canards gambadant dans l'herbe vous accueillent, devant une paisible mare... Déjà la sérénité vous envahit. Vous entrez, dans cette ancienne maison normande (1509 !!), et le charme opère déjà ... Un accueil souriant, une salle joliment redécorée, au charme chic et discret, tout en conservant l'esprit "normand" ... un personnel discret et aux petits soins ... et dès le premier plat, les saveurs vous chatouillent les papilles .... Non, je ne raconterai pas les plats car, à moins d'être un poète gastronome (ou un gastronome poète), les mots ne suffisent pas ! Et la carte change au gré des saisons et des produits ... Bon, la spécialité de beignets de courgettes .... plus qu'un délice !!

Laurent, Elodie et leur équipe ont la fouge et l'inventivité de leur jeunesse, et surtout le désir de faire plaisir et aussi, de SE faire plaisir (l'un n'allant pas sans l'autre !) . Vous les retrouverez dans l'édition 2011 de "Tous au Restaurant", du 19 au 25 septembre ... C'est ça leur générosité et leur simplicité !

A réserver impérativement (j'en connais qui ont eu du mal à trouver une table). Toutes les informations sur leur site web.

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

La plage de Ste Marguerite sur Mer

2011-07-12T07:17:00.000+02:00

Les cabanes de Ste Marguerite sur Mer

Au pied des falaises, avec le bunker planté dans le sol

Balades diverses (à pied, à cheval, sur l'eau)

La pêche au pousseux

Kyte surfing

coucher de soleil près des cabanes

Retour de pêche

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

LE caramel de pommes dieppois sur la table et dans les gîtes Fenêtres sur Mer

2011-06-17T21:05:00.001+02:00

La camionnette jaune aux couleurs normandes livre régulièrement ses pots de Caramel Dieppois à Fenêtres sur Mer ! Depuis presqu'1 an, les pots aux doux noms de "beurre salé" et "nature" enchantent nos hôtes, au point qu'ils en rapportent dans leurs bagages. J'ai même entendu dire que certains pots étaient partis à Madagascar et au Canada ...
Et voici notre livreur, Sylvain, toujours le sourire aux lèvres, qui a accepté de jouer le jeu de la photo.

Livraison de caramel de pommes dieppois

Au fil des saisons, le caramel de pommes dieppois sur la table du petit déjeuner et dans la "petite boutique"

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Du cidre, du pommeau et du calva ...la pomme dans tous ses états

2011-04-30T12:11:00.010+02:00

Les produits de l'apéro de Fenêtres sur Mer sont récompensés !

Le Pommeau a été couvert d'Or; le Cidre et le Poiré sont en Bronze : salon de l'Agriculture 2011.

Notre fournisseur officiel (et préféré !), Alain Caboulet, est fier de participer au bonheur et à l'extase de nos hôtes et vacanciers ...

Alain Caboulet à Fenêtres sur Mer

Il produit également une gamme de jus de fruits naturels (pommes, poires, duo de fruits) que vous retrouverez au petit déjeuner et à la vente sur place.

Site Internet de la Ferme des Hauts Vents

Lu dans le Paris Normandie

Sur la table du petit déjeuner

Et n'oubliez pas : 5 fruits par jour ! Cidre, Poiré, Pommeau, Calvados, et Liqueur de Poire au Calva
(l'abus d'alcool, au petit déjeuner, est dangereux pour la santé du foie)

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Parrain et Marraine de bébés peu ordinaires | Fenêtres sur Mer, la Gerine, Chante-Brise

2011-04-13T23:39:00.001+02:00

Entre Nine, Bernard, et nous, c'est une belle histoire d'amitié ! L'aventure a commencé en 2002, lorsque nous sommes venus au mariage d'une amie (que j'ai connue lors de mon séjour au Chili) dans la région lyonnaise.
Un p'tit tour sur le net ... La Gerine plantée au milieu des vignes de la Côte Rôtie, avec sa piscine au-dessus du Rhône, 1 seule chambre (à l'époque), un p'tit coup de téléphone, et notre chambre nous attendait !
Je me souviendrais toujours de la montée à flanc de côteaux, de Nine qui jardinait, et de la découverte de la maison aux volets bleus, notre chambre (celle de Nine et Bernard, en fait) toute fraîche, toute blanche, avec son balcon au-dessus de la piscine ...

Tu vois, Nine, j'ai retrouvé une photo !

2 jours plus tard, après avoir fêté la mariage d'Agnès et Claudio, barboté (très très paresseusement) dans la piscine et partagé une salade et de délicieux verres de vin, des liens s'étaient tissés ! Nous rentrions en Normandie que la construction de la maison d'hôtes de la Gerine commençait (enfin, sur le papier; car réellement, Nine a attendu quelques semaines son maçon !)

2005, petit tour à la Gerine ... Les chambres de Nine étaient terminées ... Encore un partage de douceur de vivre et de convivialité. Le site internet de la Gérine allait naître, fruit d'une belle association entre Nine et moi : Nath à la "technique", Nine aux textes et aux photos ! 6 ans après, Nine a repris gaillardement les commandes de son bateau : un nouveau site agrémenté d'un blog : LA GERINE.

La Gerine, en mai 2005

En 2007, la Côte Rôtie "monte" à la découverte de la Normandie !! Week-end de fête à Chante-Brise avec dégustation des vins de Condrieu !

La Gerine à Chante-Brise en 2007

Et le 12 avril 2011, Nine plante elle-même ses 2 premiers pieds de vigne : le 1er, c'est mon filleul; le second, c'est celui de Philippe !! Youpiiii ! On exulte de partager cette nouvelle aventure et on n'est pas peu fiers d'y être invités !

Le blog de Nine - La Maison d'Hôte "La Gerine" de Nine et Bernard

Photos autour de Fenêtres sur Mer et Villa Chante-Brise

2011-03-30T09:56:00.001+02:00

Photos prises en février 2011 par (c) Laurent Gilbert, photographe

Les Rochers de l'Ailly

Quand la mer a rendez-vous avec la falaise

Vue de Fenêtres sur Mer et Chante-Brise, au ZOOM

Les copines

Valeuse

Les photos en vidéo et musique sur Youtube :

Vidéo de Laurent, photographe

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Rencontre à Fenêtres sur Mer, autour d'un café

2011-03-07T11:08:00.000+01:00

avec Jean-Pierre et Anne Surest, passionnés de bandes dessinées (ça tombe bien, nous aussi !). L'Association Normande de Bande-Dessinée (ANBD) a été créée en 2000 par Jean-Pierre, et regroupe des dessinateurs, scénaristes et coloristes qui font découvrir Dieppe et sa région à travers des bandes dessinées.

- "Au pas de l'âne" vous entraînera dans les villages côtiers (départ à Ste Marguerite sur Mer, eh oui !) et la campagne environnante : Varengeville, Hautôt, Dieppe, Offranville, Arques la Bataille ....

- Avec "Dieppe, entre ciel, terre et mer" (en français et anglais) , vous vous baladerez dans tous les coins de Dieppe.

- "Variations culinaires - tome 1" (le second est en préparation, et Philippe donnera une de ses recettes ! si si !!) : un petit bijou de recettes normandes confiées par des restaurateurs, hôteliers et particuliers de la région, et illustrée très humouristiquement.

- La série des "Polette" (clin d'oeil au quartier du Pollet à Dieppe), truculente grand-mère dieppoise !

Ces BD sont dans les chambres et la bibliothèque de la maison d'hôtes, et suite à une demande de nos hôtes, nous pouvons les proposer à la vente.

Bonne lecture !

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Nouvelle page d'accueil pour Fenêtres sur Mer et ....

2011-03-06T12:40:00.000+01:00

présentation de Lo Lotte (la Dieppoise), joyeux prénom trouvé par Florence et Thierry, pour notre jolie et discrète blonde (déguisée en mars, en l'honneur de tous les carnavals français et étrangers) !

et hop, une bouteille de vin offerte par nos hôtes, et hop, une terrine de mousse de foie faite par Philippe, et hop, c'est l'apéro amical !!

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Balades sur le litoral, entre Saint Valéry en Caux et Varengeville

2011-03-03T11:55:00.001+01:00

Peggy et Christophe, jeunes amis du Nord, sont (re)venus à Fenêtres sur Mer mi-février, passer un week-end en amoureux. Voici quelques photos qu'ils m'ont données (c 2011 - Peggy&Christophe) ... Enjoy it !

Port de Saint Valéry en Caux

Le phare d'Ailly

Veules les Roses

Plage de l'Ailly - Vastérival

et les images en musique !

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Salon de l'Agriculture à Ste Marguerite sur Mer

2011-02-11T22:21:00.002+01:00

Voici, Marguerite, quelques années de vol (dans le champ, devant la maison), une belle Charolaise (pas charentaise !) bien carossée (entre 700 et 1 000 kg), "Super Maman" (c'est une bonne laitière), et qui galope dès que je m'approche (à pas de loup) avec un couteau à steack (toujours pas compris pourquoi !).

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

La Côte d'Albâtre en hiver

2011-02-02T10:13:00.001+01:00

Entre soleil et ombre, la plage de Ste Marguerite sur Mer nous offre de magnifiques couleurs contrastées dès début janvier. Ces photos nous ont été envoyées par nos joyeux vacanciers de Chante-Brise : (c) Christine, François et les autres .....

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Un réveillon original à la Villa Chante-Brise (gîte), Ste Marguerite sur Mer

2011-01-12T01:33:00.000+01:00

Nos vacanciers de la Villa Chante-Brise ont fêté le changement d'année sur la plage !

1/4 heure avant minuit, certains ont pris la voiture avec les bouteilles de champagne, les bougies et le briquet (et les verres !) ; les autres ont emprunté le petit chemin qui descend à la plage ... Joie, bonne humeur et fous rires !!

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Happy new year 2011 - Chante-Brise, Logis de la Plage, Fenêtres sur Mer

2011-01-03T18:35:00.002+01:00

July 2004 : Villa Chante-Brise opens it door to homelidays makers
July 2005 : Logis de la Plage welcome its first homlidays makers in the 2 apartments
July 2010: Fenêtres sur Mer received its first guests

About 7 years ago, we shared this adventure with you, and did everything in our power (without magic !) so that your Normand stay be the mirror of your desires and keep as long as possible in your memory.

Some come since 6 years, others come back every few years (yes, we recognize themselves!), many messages are exchanged, photos circulating on the internet, small dotted comments on Facebook and over websites ... To resume, it's a real pleasure for us!

Not yet jaded, still enthusiastic, loves to laugh and joke, and yet a little serious to manage all that, we will always be there for your pleasure, and ours as well (because we are not there to trouble the life!)

We thank you sincerely for all his wonderful and warmthfull moments and wish with our heart that 2011 be filled with these little moments of joy that make life beautiful !

Health, Love and hope our paths cross again!

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Heureuse et pétillante année 2011 - Chante-Brise, Logis de la Plage, Fenêtres sur Mer

2011-01-03T16:14:00.001+01:00

Juillet 2004 : la Villa Chante-Brise ouvre sa porte aux vacanciers, après avoir été notre maison d'habitation
Juillet 2005 : les Logis de la Plage accueillent ses premiers vacanciers dans ses 2 appartements
Juillet 2010 : Fenêtres sur Mer reçoit ses premiers hôtes

Bientôt 7 ans que nous partageons cette aventure avec vous, et que nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir (sans baguette magique !) pour que vos séjours soient le miroir de vos envies et que les souvenirs de votre échappée normande restent le plus longtemps possible dans votre mémoire .

Certains viennent depuis 6 ans, d'autres reviennent après quelques années (oui oui, on arrive à se reconnaître !), de nombreux mails sont échangés, des photos circulent sur le net, des petits commentaires s'égrènent sur Facebook et au fil des sites ... Bref, c'est un vrai bonheur pour nous !

Surtout pas blasés, encore enthousiastes, adorant rire et plaisanter, et néanmoins un peu sérieux pour gérer tout ça, nous serons toujours là pour votre plaisir, et le nôtre également (car on n'est pas là pour s'embêter la vie !)

Nous vous remercions sincèrement pour tous ses magnifiques moments plein de chaleur et souhaitons de tout coeur que votre année 2011 soient remplie de ces petits moments de joie qui font dire que la vie est belle !

Santé, Amour et que nos chemins se croisent ou se recroisent encore !!

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Noël 2010 se prépare à Fenêtres sur Mer, Villa Chante-Brise et les Logis de la Plage

2010-12-23T18:36:00.001+01:00

La neige est venue, et est repartie par là ! Passez tous de belles et joyeuses fêtes de fin d'année !

Les grands plats dans les petites ... verrines !

2010-12-11T13:59:00.003+01:00

Nos amis, Pascal Laronche et Carlos Gallardo (chefs cuisinier) sont venus nous donner un petit coup de main dans l'art de la préparation des verrines. A base de produits simples et régionaux (crème, cidre, coquilles St Jacques, calvados, poissons fraichement pêchés, saumon fumé maison par Christian, ....), les petits récipients se sont remplis...

Crème brûlée de foie gras, Elixir des amoureux (velouté de carottes de sable au gingembre), Cidria de pommes, Sushi de saumon fumé, Ceviche de poissons blancs et St Jacques, ....

Ambiance studieuse, joyeuse et chaleureuse !

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Soirée Harengs et Beaujolais Nouveau à Ste Marguerite sur Mer

2010-12-03T19:39:00.001+01:00

Traditionnellement, une soirée "Harengs" est organisée chaque année, chez les uns et les autres. Cette fois-ci, notre maison a été choisie comme lieu "privilégié" pour ces festivités !
Harengs marinés par Philippe, Harengs fumés par Christian (de Quiberville), Harengs grillés par Daniel ... Le Hareng sous toutes ses formes a enchanté nos papilles ! Sans oublier la Tarte Tatin de Nath (avec sa VRAIE crème-fraîche-épaisse-normande), et le Beaujolais Nouveau (fortement contreversé pour sa qualité, mais les traditions doivent se perpétrer !)

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Séance photos à Fenêtres sur Mer

2010-11-20T12:35:00.003+01:00

La maison est en ébullition ! Une séance photos a été organisée, chez nous, avec plusieurs offices de tourisme de la région (Dieppe, Quiberville, Auffay, Bacqueville en Caux, ....) et un photographe professionnel - Pascal Trochet - pour l'édition de leur nouvelle documentation touristique.
Notre maison d'hôtes a été choisie pour la vue qu'elle offre et qui représente notre belle région : la campagne, les vaches (qui ont fait leurs grandes timides), la mer et les falaises !

Notre petit coin tranquille a donc été "envahi" (pour notre plus grande joie et plaisir !) par de joyeux figurants : hôtesses des offices de tourisme avec leur pious-pious et également, propriétaires de gîtes ! Toutes les générations étaient confondus, et l'humeur était bien joyeuse !
Je me suis fait un malin plaisir de '"shooter" Pascal ! Et n'oubliez pas d'aller voir son site : ses photos sont superbes !

plus de photos sur Flickr

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

La coquille Saint Jacques dans tous ses états

2010-11-18T13:56:00.003+01:00

La pêche à la coquille Saint Jacques est ouverte depuis début novembre, et Dieppe fait partie des "capitales de la Coquille" ! En bons normands, nous la cuisinons sous toutes ses formes, mais la recette que je préfère est la coquille poëlée au beurre, avec un beurre d'échalottes ! Oui oui, aussi avec de la crème fraîche normande ! Ou encore flambée Calvados !

Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses - Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer - Chambres d'Hôtes avec vue sur les falaises à Ste Marguerite sur Mer

Vidéos sur Ste Marguerite sur Mer et ses environs

2010-10-26T22:10:00.000+02:00

Nos hôtes ont une belle sensibilité et savent l'exprimer à travers leurs photos.

Voici la vidéo de Micheline et Jean-Pierre, de joyeux drilles belges !

et la vidéo de Sylvie et Jean-François avec lesquels nous avons partagé un chaleureux week-end !

De l'animation, ce week-end à Fenêtres sur Mer

2010-10-24T19:06:00.001+02:00

Jordane, Brice et Bébé Louis sont venus se "changer les idées" (surtout Louis !!) chez nous !

Pendant que Brice se prélasse dans le SPA, Louis se vautre sur les oreillers de la Sole (qui adore partager son parasol avec les bébés ... gentils et souriants ! Ha ha !).

Comme nous ne reculons devant rien pour le confort de nos hôtes, Fenêtres sur Mer va investir dans un chauffe-bib' (en plus du lit parapluie et de la chaise haute) !

C'était vraiment un très joyeux week-end, et merci à vous 2 de votre mail super gentil et de ces photos à partager !

Nuit de noces ...

2010-10-10T13:30:00.001+02:00

et bouquets (il y a un "s" car un autre bouquet à l'arrière de la voiture !) somptueux à Fenêtres sur Mer !

Tous nos voeux de bonheur pour Alexandra et Christophe ! Que leur voyage soit rempli de projets !

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Contre les idées reçues !!

2010-09-25T22:10:00.001+02:00

En Normandie, il ne pleut jamais ! Seulement de temps en temps, et de loin en loin ! Les détracteurs de la Normandie ne sont donc pas les bienvenus au pays des Vikings ! :-)

Il y a toujours du boulôt dans les chambres d'hôtes de Fenêtres sur Mer

2010-09-23T20:41:00.001+02:00

Nous écoutons les (bonnes !) idées de nos hôtes : Stéphanie, tu pourras te voir dans les glaces en pied (oui oui, dans toutes les chambres) ; Alexandre, la chaise-bébé attend Baptiste;

Benjamin, tu pourras écouter de la musique dans le sauna grâce aux petites enceintes sans fil et toutes rondes !

Des yaourths pour nos amis belges (mais qu'y a t-il dedans ???)

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Les "tourteaux" bouillonnent dans le SPA

2010-09-11T16:45:00.007+02:00

Face à la mer, et le dos à la buée, les joyeux tourte(re)aux s'éclatent dans le SPA

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Fenêtres sur Mer, Maison d'Hôtes ...

2010-09-10T17:36:00.001+02:00

peut-être un jour célèbre en Espagne ! :-)

2 espagnols, adorables, sont venus passer une nuit chez nous, lors d'un périple en France, via la Normandie. Nous avons réussi à nous comprendre, avec un mix français/anglais/espagnol (cela faisait plus de 10 ans que je n'avais pas utilisé cette langue).

Et un petit mail est arrivé dans ma boîte : Jaime et Luis ont fait un très chouette post sur leur blog, de leur (court) séjour.

Je vous invite également à regarder toutes les photos prises durant leur périple, elles sont superbes : Le voyage de Jaime et Luis

Et pour ceux qui parlent espagnol : Fenêtres sur Mer en Espagne (olé !)

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Apéritif normand à Fenêtres sur Mer, chambres hôtes/B&B

2010-09-08T19:31:00.002+02:00

Petite dégustation de Poiré, Cidre et Pommeau, sur la terrasse, au coucher du soleil.
( l'abus d'alcool est dangereux pour la santé mais comme il n'y a que des fruits dans ces boissons normandes ....)
Jeu des 7 différences (pour ceux que cela amuserait !) :

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Photos souvenirs d'un séjour à Fenêtres sur Mer, B&B

2010-09-07T09:55:00.016+02:00

La petite mouette ouvre la porte du Homard (qui se marre !)

Le bonheur est .... sur la terrasse

Les idées vont-elles s'éclaircir dans le SPA ?

Benjamin, tu viens ou tu viens pas ?

Recule recule ! :-)

Les pieds dans l'eau, la tête dans les étoiles

message éphémère ? ; -)

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Le premier macaron pour Fenêtres sur Mer, B&B !!!

2010-08-10T23:36:00.004+02:00

Nous avons eu notre premier macaron !!

(c'est idiot, je sais !)

Gîtes et chambres d'hôtes avec vue sur mer - Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

La pêche au pousseux

2010-08-02T23:41:00.006+02:00

Une activité pratiquée par beaucoup de monde, du printemps à l'automne, sur nos rivages.
Prendre un filet (= pousseux), attendre que la mer soit basse, vérifier le vent, et ne pas avoir peur de crapahuter dans l'eau ! Résultat : crevettes, petits crabes à déguster le soir, en famille.

Note : qui dira que la Manche est grise ??

Gîtes et chambres d'hôtes - vue sur mer - à Veules les Roses et Sainte Marguerite sur Mer

On aime se prélasser sous le Parasol de la Sole

2010-07-18T02:24:00.000+02:00

et sur la terrasse de Fenêtres sur Mer ! Brigitte, Aliénor et André nous ont envoyé de bien joyeuses photos

Gîtes et chambres d'hôtes - vue mer - Ste Marguerite sur Mer et Veules les Roses (76)

Nos premiers hôtes, sont des belges

2010-07-04T02:16:00.004+02:00

Christine et Christian inaugurent "La Sole sous le Parasol" à Fenêtres sur Mer ! Et à l'occasion de l'anniversaire de Christine, nous partageons des bulles entre amis.

chambres d'hôtes et gîtes - vue mer - Ste Marguerite sur Mer & Veules les Roses

Fenêtres sur Mer a ouvert sa porte le 3 juillet 2010

2010-07-03T02:09:00.001+02:00

La maison d'hôtes vit enfin, au rythme des hôtes qui vont et viennent, partent en balade, partagent un verre de cidre avec nous, "bouillonnent" dans le SPA ou échangent les bonnes adresses du coin.

Vagues et verdures normandes

2010-06-05T01:18:00.003+02:00

Bleu du ciel, bleu de la mer

vert des champs, verre de pommeau

Pique-nique sur la plage de Ste Marguerite sur Mer

2010-06-05T01:00:00.000+02:00

non, ce n'est pas nous ! ;-)
Gîtes et chambres d'hôtes entre Dieppe et Saint Valéry en Caux

Des petits veaux sont nés à côté de Chante-Brise et de Fenêtres sur Mer

2010-05-19T21:08:00.000+02:00

ils annoncent le retour du printemps !

Comme c'est paisible !

Vues panoramiques de la plage de Veules les Roses

2010-05-10T10:30:00.006+02:00

Plages de Ste Marguerite et Veules sous le soleil d'avril

2010-04-22T22:03:00.008+02:00

Les vacanciers d'avril s'aventurent sur la plage de Veules les Roses

Et certains, s'aventurent même dans la mer (moi, même pas les pieds !)

Un kyte surfer s'éclate au large de Ste Marguerite sur Mer

La mouette prend son envol dans le soleil couchant

et le kyte surf joue avec les vagues blanches

Gîtes et Chambres d'Hôtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Vernissage à Luneray

2010-04-19T21:08:00.002+02:00

Notre amie et artiste, Laurence Plantier, et son amie Lise Fontaine, préparent depuis plusieurs mois une exposition de peintures à Luneray.
Bien entendu, nous avons suivi l'évolution des tableaux, mis notre grain de sel, ...

et l'expo s'avère une explosion de joyeuses couleurs (navrée, mais je ne suis pas critique d'art !). Toutes les 2, dans un style bien différent, nous entraînent dans leur monde plein d'émotions ... C'est moderne et rétro, chatoyant, jeune ! Sans parti pris (quoique ...), leurs tableaux sortent des sentiers battus et rabattus ! Philippe et moi avons craqué pour quelques tableaux que vous retrouverez dans les chambres d'hôtes, à Ste Marguerite sur Mer.

Voici Laurence, devant ses collages et gouaches qui vous font replonger dans la pub des années 50 et 60

Voici Lise sur la droite (la jeune femme blonde en noire ... elle aussi !), avec une de ses aquarelles sur le présentoir

Les oeuvres de Laurence

Les aquarelles de Lise

Et Marilyne vue par Laurence

Et pour ceux qui ont envie de lire l'article du Paris-Normandie :

http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/346111/Deux_artistes_en_mairie

ou voir les autres aquarelles et gouaches de Laurence :

http://lescreationsdepimprenelle.blogspot.com/

Gîtes et Chambres d'Hôtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Photos buccoliques

2010-04-18T17:24:00.008+02:00

Toute fière d'avoir pû saisir ces moments de tendresse ....

Gîtes et chambres d'hôtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Les animaux de la Ferme au Fil des Saisons

2010-04-06T23:03:00.017+02:00

Dans l'impossibilité de me rendre au Salon de l'Agriculture, je vous fais donc partager quelques moments de bonheur avec Brigitte et Antoine, qui m'ont donné leurs photos.

Au détour d'une petite route de campagne normande,

la Ferme au Fil des Saisons s'offre à vos yeux ...

L'émerveillement de l'enfance commence alors à opérer.

Au milieu des fleurs, dans un nid de verdure et de tranquillitée, la mare offrira à vos enfants, des moments de pêche inoubliables, en compagnie d'Antoine.

La placidité des vaches, au mileu de la basse-cour caquetante, ravivra de joyeux souvenirs

Des bébés animaux naissent régulièrement à la Ferme et ils ne sont pas les derniers à venir faire un câlin.

Les poules vous offriront leurs oeufs "tout frais pondus" du jour

Et vous ne pourrez pas repartir sans un produit régional ! Cidre, jus de pomme, pommeau (un régal), fruits et légumes, beurre et crème frais, poulet de ferme ... Brigitte est là pour vous conseiller.

Les paniers gourmands de Miam et Miame viennent de la Ferme au Fil des saisons

Animations en 2010, écomusée du lin, ferme pédagogique, sentier nature : vous trouverez toutes les informations sur :

site web: www.lafermeaufildessaisons.com/

Salon de l'Agriculture, 2010

2010-02-13T13:37:00.003+01:00

Le Salon de l'Agriculture ouvre ses portes le 27 février. C'est une superbe occasion pour découvrir notre terroir, ainsi que les spécialités d'autres pays.

Le Département de Seine-Martime nous ayant offert des invitations, nous allons jouer les badauds au milieu des veaux, vaches, cochons, poules, ... et surtout, rencontrer Aïda (c'est l'emblême du salon 2010) !

Le site du Salon

A bientôt pour des photos de ce salon !

Superbes photos de Nelly

2010-01-26T19:50:00.011+01:00

Prises fin décembre 2009, à l'occasion des fêtes de fin d'année passées aux Logis de la Plage, Nelly et son mari ont sû saisir la mer déchaînée.

Regardez le diaporama complet

Nos gîtes et chambres d'hôtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

AGENDA 2010 en Seine-Maritime

2010-01-10T14:48:00.008+01:00

Normandie Impressionniste ou la Normandie, berceau de l'impressionnisme. Plus de 100 évènements culturels et animations en Haute et Basse Normandie.
Le site officiel

Festival Normandie Impressionniste de juin à septembre 2010
6 itinéraires

A Dieppe, au Château-Musée, du 26 juin au 27 septembre 2010 : les Impressionnistes.
Le site

A Rouen, les nuits Impressionistes sur la Cathédrale "Monet aux pixel", du 1er juin au 30 septembre 2010.
Le site

Pour ceux qui désirent découvir les secrets de la nature, des visites guidées avec des animateurs professionnels sont organisées :
- Vendredi 28 mai au samedi 30 mai à Dieppe : rassemblement Alpine
- Samedi 30 mai 14h15 à Hautot sur Mer - Le Bois de Bernouville : Les « petites bêtes » de la litière ~Parking à l'entrée du site ~
-Samedi 30 mai 18h45 à Sainte-Marguerite-sur-Mer - Le Cap d'Ailly : Raconte-moi la nature(visite contée) ~ Parking du phare d'Ailly ~
- Samedi 5 et dimanche 6 juin, à Dieppe : Fête du Nautisme
- Jeudi 2 au Samedi 4 juillet à Dieppe : Tour de France à la Voile
- Samedi 4 juillet 9h45 à Varengeville-sur-Mer - Le Bois des Communes : La biodiversité en action ~Parking de la Mairie ~
- Samedi 4 juillet 14h15 à Hautot-sur-Mer - Le Bois de Bernouville : La richesse écologique d'un milieu boisé ~Parking du site ~
- Mercredi 8 juillet 9h45 à Sainte-Marguerite-sur-Mer - Le Cap d'Ailly : A la découverte de milieux naturels remarquables ~Parking du phare d'Ailly ~
- Mercredi 8 juillet 14h15 à Varengeville-sur-Mer - Le Bois des Communes : Balade nature ~ Parking de la Mairie ~
- Samedi 5 septembre 15h à Sainte-Marguerite-sur-Mer - Le Cap d'Ailly : "Heureusement qu'il fait beau" (visite contée) ~Parking du site ~
- Samedi 11 au dimanche 19 septembre à Dieppe : Festival international du Cerf-Volant
- Samedi 13 et dimanche 14 novembre à Dieppe : Foire aux Harengs et à la Coquille St Jacques

Les Logis de la Plage, Côté Village

2010-01-04T19:59:00.003+01:00

Sur le front de mer, à 2 minutes de la plage et des commerces, appartement de 26 m2 dans un ancien hôtel balnéaire avec vue sur le village et les jardins fleuris de Veules les Roses.
Exposition sud.
Pièce principale avec cuisine américaine - Chambre avec lit en 140 cm - Salle d'eau - WC séparé
Ouvert toute l'année - semaines et week-end malins - de 217 euros à 340 euros selon la saison.

Le coin salon

Le coin salle à manger

La chambre

Tables en teck

La cuisine américaine

Le site Internet des Logis de la Plage

Les Logis de la Plage, Côté Mer

2010-01-03T17:56:00.002+01:00

Sur le front de mer, avec une vue panoramique à 180 ° sur la plage et la mer de Veules les Roses, cet appartement de 40 m2 peut accueillir jusqu'à 4 personnes. Joyeusement décoré, il sera le point de départ de vos balades dans la région.
Belle pièce à vivre - cuisine - chambre avec 2 lits en 90 cm (ou 180 cm) - salle d'eau - WC séparé.

Ouvert toute l'année - semaine et week-end "malins" - de 265 euro à 395 euros, selon la saison.

Vue, du living, sur une partie de la plage et de la mer.

Le coin-repas, avec une table (à rallonge) qui peut accueillir jusquà 8 personnes (pour les familles qui louent les 2 appartements en même temps)

Le coin salon, avec télé et lecteur DVD

L'entrée vue de la pièce principale

La chambre, avec 2 lits en 90 cm (ou un lit en 180 cm) - vue sur le village

La salle d'eau avec douche et vasque - vue sur le presbytère

Site Internet des Logis de la Plage

Bonne année 2010

2010-01-02T20:09:00.005+01:00

Tous nos meilleurs voeux pour 2010

Best wishes for 2010

Merci à tous d'avoir choisi de venir chez nous.

Merci de toutes vos petites attentions, de votre gentillesse, de votre patience à certains moments (durant les travaux), et surtout de votre joie de vivre.

Merci d'avoir pris soin de nos locations comme s'il s'agissait de votre maison.

J'ai été profondément heureuse d'avoir pû partager ces instants avec vous tout au long de l'année 2009.

Vos sourires, vos joies et votre enthousiasme sont les plus beaux cadeaux.

Surtout, ne changez pas ! :-)

Que 2010 apporte encore tous ces petits bonheurs qui font dire que la vie est belle !

Amicalement,

Nathalie et Philippe

Thank you all for choosing to come home.
Thanks for all your attentions, your kindness, your patience at times (during construction), and especially your love of life.
Thanks for taking care of our vacations as if it were your home.
I was very happy to share these moments with you throughout the year 2009.
Your smiles, your joy and enthusiasm are the greatest gifts.
Please, do not change ! :-)
I hope 2010 bring all the little joys that make us think : life is beautiful!

Sincerely,
Nathalie et Philippe

Joyeuses Fêtes ! Happy Christmas

2009-12-20T19:54:00.003+01:00

A tous les vacanciers qui nous ont fait l'immense plaisir de venir chez nous, et à ceux qui viendront prochaînement,

nous vous souhaitons de tout coeur de très belles fêtes de Noël !

To all guests who gave us great pleasure to come at home, and those cooming soon,

we wish all a merry Christmas !

La Villa Chante-Brise sous un peu de neige

2009-12-20T19:16:00.003+01:00

Gîtes et chambres d'hôtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Veules les Roses sous une pellicule de neige ...

2009-12-19T18:46:00.002+01:00

et le soleil qui brille même le 19 décembre !

Nos gîtes et chambres d'hôtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer

Départ pour la pêche à Ste Marguerite sur Mer

2009-11-23T15:46:00.002+01:00

Sur la plage abandonnée, un jeudi de 11 novembre

Le tracteur entame sa descente dans les galets

La plage est atteinte

et le tracteur se rapproche de l'eau (tout doucement)

Le bateau est mis à l'eau, et le "ciré jaune" n'hésite pas à mouiller ses gambettes

Le tracteur regagne la plage

Et le bateau prend sa course ...

dans un envol de mouettes !

Nos gîtes et chambres d'hôtes : www.cotealbatre.fr

Prairies, vaches et falaises

2009-11-22T15:38:00.006+01:00

Vue du balcon du rez de chaussée de la villa Chante-Brise

(photo prise mi-novembre)

Nos gîtes et chambres d'hôtes : www.cotealbatre.fr

Plateau de fruits de mer à Chante-Brise !

2009-11-20T15:27:00.001+01:00

Préparation du plateau par les hommes de la maison

Ouverture des vernis (mollusques)

Le plateau est prêt à être dégusté !

Et toujours, la photo autour de la table !

Lors de vos vacances à Chante-Brise, vous pouvez préparez vous-mêmes le plateau de fruits de mer ou le commander au restaurant de l'Huitrière à Quiberville.

Nos gîtes et chambres d'hôtes : www.cotealbatre.fr

Retour de pêche à Quiberville

2009-11-16T19:03:00.011+01:00

Les pêcheurs de nos côtes utilisent des Doris (bateaux à fond plat). Voici la remontée d'un de ces bateaux de pêche, à marée haute (plus difficile que sur le sable qui se découvre à marée basse).

Le bateau attend son tracteur

Pas d'hésitation ! Les "cirés jaunes" crapotent dans la mer

Le cable est attaché au bateau

Le bateau est brutalement tiré hors de l'eau, sur les galets

Petit rayon de soleil sur la côte. Pendant ce temps, le doris est placé sur la remorque.

Le Doris est sur la terre ferme.

Animations sur la plage de Quiberville

Et moi, je file acheter mon poisson tout frais !

Nos gîtes et chambres d'hôtes : www.cotealbatre.fr

Les dernières photos sous le soleil à Veules les Roses

2009-11-05T19:08:00.002+01:00

La plage de Veules les Roses, en octobre 2009.

Paisible, tranquille.

Nos gîtes et chambres d'hôtes sur la Côte d'Albâtre, Normandie : site internet

Merci Facebook et Clévacances !!

2009-10-30T10:57:00.007+01:00

Après de joyeux échanges virtuels sur Facebook, nous nous sommes retrouvés à la Villa Chante-Brise pour faire connaissance "pour de vrai" ! Notre point commun : chambres d'hôtes et gîtes Clévacances.
Tout le monde avait apporté ses petites spécialités locales, et la soirée fut super joyeuse, chaleureuse et animée !

Claire et Baudoin, chambre d'hôtes *** dans la plus vieille maison d'Abbeville (80). Claire connait et crée plein de recettes, toutes plus originales et délicieuses les unes que les autres et Baudoin est un passionné d'art. Soirée chaleureuse en perspective pour vous !

Le site internet de la Capucine

Anne-Marie vous accueillera dans son douillet studio-gîte Clévacances * à Vincennes (94). C'est tout mignon, tout blanc, tout frais. Une adresse aux portes de Paris à conserver !
Le studio d'Anne-Marie sur Clévacances

Quant à nous, une nouvellepage d'accueil (site en cours d'inspiration) pour nos gîtes à Veules les Roses et Ste Marguerite sur Mer (76), et futures chambres d'hôtes à Ste Marguerite sur Mer.

Jeu sur Facebook avec Top Rural

2009-10-23T11:10:00.009+02:00

"C'est avec grand plaisir que je vous fais parvenir ce t-shirt Top Rural, pour vous remercier pour votre participation au concours du 10ème pays sur Facebook. Félicitations ! J'attends avec impatience votre photo, devant l'une de vos belles demeures sur la Côte d'Albâtre avec votre t-shirt.

A très bientôt !

Amicalement, Mathilde "Communication Top Rural France".

Je l'ai gagné, Top Rural l'a créé, et je l'ai mis !! C'était hier et il faisait un temps superbe sur la côte.

Avec notre architecte, les pieds dans la boue (d'où les bottes ... Malines, les filles !!)

Elle est pas belle, la vie ?

Dégustation d'un canard au sang (canard à la rouennaise)

2009-10-16T12:19:00.014+02:00

Invités par un de nos amis, Maître Canardier et Professeur au lycée hotelier de Canteleu (près de Rouen), nous avons partagé ce moment fort de la préparation du canard rouennais au sang. Rouennaise d'origine, j'avais déjà eu le plaisir de déguster cette spécialité régionale, dans le restaurant de son fondateur, Michel Guéret.

Ce rite, qui représente notre patrimoine normand et s'est propagé dans le monde entier, a été commenté par Mr Corlay, Président des Canardiers. Le résultat est un immense bonheur pour nos yeux et nos papilles ! Bonne dégustation !

Principes de base :

- le caneton doit être étouffé (il ne souffre pas et cela permet de garder son sang)
- il doit être cuit saignant :

- les aiguilettes sont levées (par Marcel, au milieu), les abats réservés et les cuisses roulées dans la moutarde et pânées :

- La sauce de base est une sauce bordelaise :

- La carcasse du canard est pressée dans la presse (en métal argenté car l'argent massif n'est pas une matière assez dure. Provenance : Maison Christophle, sur commande - Pour info ! ) :

- et le sang extrait :

- la sauce est liée avec une préparation :

et surtout, avec le sang extrait du canard :

Les assiettes sont enfin dressées :

Il ne reste plus qu'à déguster !

Plus d'informations sur le site de l'Ordre des Canardiers

Dernières photos de l'été, à Ste Marguerite sur Mer

2009-10-14T10:38:00.011+02:00

Sous le soleil de l'été, les bleus se mélangent

Balade à cheval ... tout est paisible ...

Sur le rivage, à marée descendante

Retour de pêche. Bonne ou pas, la journée était magnifique !

Les sportifs s'en donnent à coeur joie pendant que je ma vautre sur les galets !

Sous le ciel normand, les enfants s'en donnent à coeur joie

- Gîtes sur le front de mer à Veules les Roses
- Gîte avec vue panoramique sur la mer à Ste Marguerite sur Mer

L'Eglise de Varengeville sur Mer

2009-09-20T14:04:00.007+02:00

La spécificité de cette église est sa voute en bois (en forme de bateau retourné) dans la nef et une magnifique collection de vitraux de Braque et Ubac. De nombreux détails sont à découvrir (sculptures représentant des coquilles Saint Jacques, personnage ressemblant à un chef indien, le gisant de Saint Valéry) ...

Vitrail d'Ubac

Peinture moderne de Ciry qui vit à Varengeville

Le fantôme de l'église ! ;-)

A Varengeville sur Mer, le cimetière marin

2009-09-20T13:41:00.009+02:00

Tout au bord de la falaise, ce cimetière marin offre une vue splendide Dieppe et les falaises du Tréport. La falaise subissant les attaques des vagues, des travaux sont régulièrement entrepris pour éviter que l'église tombe ...

Eglise du XIIème siècle, reconstruite au même endroit au XVIè siècle.

Un endroit bien paisible pour contempler le paysage

Beaucoup de personnalités (compositeur, peintre, architecte et mathématicien français) sont enterrés dans son cimetière, dont Georges Braque (peintre et sculpteur)

A 10 mn de la Villa Chante-Brise et à un demi-heure des Logis de la Plage, cet endroit mérite un petit détour après (ou avant !) la balade aux Bois des Moutiers (juste à côté)

Un aperçu des couleurs de la Côte d'Albâtre

2009-09-13T18:37:00.004+02:00

Quelques photos de nos belles côtes par un normand amoureux des couleurs. A ne pas manquer :

Les photos de J-Y Palfray sur Géo

Survolez la Normandie en paramoteur. Une magnifique collection de photos à voir absolument :

Les photos de Francis Cormon

L'abbaye de Jumièges

2009-09-09T20:21:00.011+02:00

A environ 1 heure de la côte, se dresse l'Abbaye de Jumièges (qui comprend 1 église et 1 abbaye !), sur les bords de Seine.
Fondée en 654, cette magnifique abbaye bénédictine a subi grandeur/déclin (détruite par les vikings au IXè siècle)/métamorphose. Le site a gardé toute sa dimension grace à sa conservation à l'état de ruines !

Voici quelques photos de la "plus belle ruine de France", prises un dimanche de septembre :

Abbatiale Notre-Dame : les 2 tours, hautes de 46 m, sont de magnifiques exemples de l'art roman normand du XIè siècle :

La nef, avec ses arcades, baies triples et fenêtes hautes. Elle était couverte d'un toit en charpente, comme la pluplart des églises normandes :

L'Eglise Saint-Pierre était réservé aux moines. C'est à cet endroit que l'on peut admirer les vestiges les plus anciens de l'abbaye :

La porterie, abrite l'accueil et les salles d'exposition. Porche du XIVè siècle, batiment remonté à la fin du XIXè siècle dans le pur style néogothique :

Nouveau diaporama sur Veules les Roses

2009-09-05T17:14:00.006+02:00

Durant le week-end de l'Ascencion, Martine est venue aux Logis de la Plage avec son compagnon, découvrir la région de Veules les Roses, et m'a envoyé ses photos préférées.

Découvrez le diaporama en entier : diaporama de Martine

Chapelle Sainte Marguerite du Dun

2009-08-12T22:47:00.000+02:00

Découverte en bicyclette par nos amis Nicolas et Pimprenelle, redécouverte par Nicolas et Philippe à l'occasion d'une virée en voiture, et prise en photos par "bibi" lors d'une balade en moto ...

Cela serait l'un des plus anciens édifices du Pays de Caux ! Sa construction datrait du XIè siècle pour s'achever au XII ème. Elle a été rénovée dans les année 1990.
Poussez la porte et entrez ....

Pour la trouver : elle est située juste avant le petit village "La Gaillarde" en venant de Veules les Roses.

Suivez la moto jaune sur la Côte d'Albâtre

2009-08-12T20:30:00.003+02:00

qui vous entraînera sur les petites routes qui jalonnent la Côte d'Albâtre.

1er arrêt : La Chapelle Ste Marguerite du Dun ...

Photos de vacances !

2009-08-04T19:29:00.000+02:00

Fin juillet à la Villa Chante-Brise, à Ste Marguerite sur Mer

Les vacanciers à Chante-Brise

2009-08-04T19:07:00.002+02:00

Merci à Melissa, Louis, Ella et Lise; Paul, Roos and Anna de m'avoir envoyé ces photos de vacances !

Diner dans le jardin de Chante-Brise

Notre copine s'apprivoise !

Lise et son Papa profitent de la fin d'après-midi

Les enfants s'amusent !

Plateau de fruits de mer à l'Huîtrière !

La mer réjouit toujours les enfants (et les plus grands) !

Cache-cache dans les cabines de la plage de Ste Marguerite sur Mer

Moments câlins ...

Le lin dans le Pays de Caux

2009-07-29T23:48:00.000+02:00

Le Nord de la France est la plus grande région de production mondiale de lin ! Etonnant ....
Et dans le lin, rien ne se perd !

Une vidéo faite par Terre de Lin (Coopérative linière de Fontaine le Dun.

video TERRE DE LIN fr
envoyé par lecaze -

Pour l'histoire du lin, Antoine (La Ferme au Fil des Saisons) n'a pas son pareil pour vous la conter dans son musée du lin !

Quelle soirée !

2009-07-04T18:54:00.005+02:00

Nous avons clôturé notre présence à la villa et "lancé" la saison des vacances à Chante-Brise !

Table de fête, fous rires, chants et danses !
Nathalie et Philippe des Logis de la Plage, et de la Villa Chante-Brise,
Babeth et Daniel du Gîte Clos La Métrie,
Jeanine et Claude du Gîte de Ste Gertrude
et Brigitte et Antoine de la Ferme au Fil des Saisons !

Nous vous attendons tous avec un grand plaisir sur notre magnifique Côte d'Albâtre !!

Fin de journée avec des vacanciers de Veules les Roses

2009-07-01T18:45:00.000+02:00

Martine et William, qui passent pour la 3ème fois leurs vacances aux Logis de la Plage à Veules, sont venus prendre l'apéritif avec nous. Une très belle et joyeuse fin d'après midi !

Le rosier sauvage explose de couleurs !

Un jour comme un autre à Chante-Brise

2009-06-27T18:41:00.001+02:00

Les parapentes s'en donnent à coeur joie lorsque le vent le permet.

Un peu de tendresse ne peut que donner du plaisir !

Un ULM traverse la prairie pour se poser (et non pas s'écraser !) sur la plage de Ste Marguerite.

Nous sommes en vacances à Chante-Brise

2009-06-20T13:00:00.008+02:00

et préparons la maison pour les vacanciers !

Toujours les mêmes photos, mais le paysage est si beau, si paisible, que nous ne nous en lassons pas.

Vue du balcon du 1er étage

Vue du balcon du rez-de-chaussée

Dinette en amoureux avec salade du jardin (de notre ami voisin)

Veules sous les roses

2009-06-05T18:53:00.014+02:00

Le printemps est arrivé à Veules qui s'épanouit sous les fleurs !

Balades dans les rues et le long de la Veules

Vidéo du moulin Anquetil à Veules les Roses

2009-05-30T23:44:00.000+02:00

Moulin Anquetil Veules les Roses
envoyé par cote-albatre - Découvrez de nouvelles destinations en vidéo.

Le moulin Anquetil à Veules Les Roses

2009-05-30T21:27:00.002+02:00

Ce moulin, qui date de l'antiquité romaine, vient de retrouver ses lettres de noblesse grâce à la commune qui l'a remis en fonction.

Broyeur de produits agricoles, moulin à huile de colza, minoterie, à nouveau moulin à huile, et détruit en juin 1940, le voilà de nouveau en activité.

Ses 50 pâles (en chêne) ainsi que les boulons ont été démontés et remplacés, et tout ce qui l'entoure (boisseaux, passerelles, ...) a été restauré.

(c) 2009 - Nathalie

Parapente dans le ciel normand

2009-05-26T22:39:00.011+02:00

L'oiseau s'approche de nous, en profitant des courants ascendants et vient nous taquiner du bout de son aile ...
2 oiseaux se rejoignent pour un ballet entre ciel, mer et pâturages.
Inlassablement, les oiseaux survolent le magnifique paysage des falaises de la Côte d'Albâtre.

(c) 2009 - Photos de Nathalie et Laurence

Ouverture de 3 chambres d'hôtes début 2010

2009-05-17T13:13:00.009+02:00

Début 2010, nous aurons le plaisir d'ouvrir 3 chambres d'hôtes à Ste Marguerite sur Mer(76). Ces 3 chambres sont situées au 1er étage, dans une maison contemporaine d'architecte (en cours de construction).
Chacune aura son balcon ou sa terrasse, et une vue splendide sur les pâturages et les falaises de Ste Marguerite et Quiberville.
Salle de bains ou salle d'eau privative, WC séparés. Accès à "l'espace Sauna" au rez de chaussée.

Vue d'une chambre d'hôte. Aquarelle dessinée par Laurence Plantier.

Vue des chambres d'hôtes au 1er étage.

Vue de "l'espace sauna/spa" au rez de chaussée.

- Gîtes à Veules les Roses : www.leslogisdelaplage.fr
- Gite à Ste Marguerite sur Mer : www.villachantebrise.fr

Thalassa se promène dans notre région ...

2009-05-16T16:13:00.006+02:00

En attendant de voir l'émission qui passera par Fécamp, St Valéry en Caux, Veules les Roses, Quiberville, Varengeville et Dieppe, quelques photos de nos falaises qui deviennent célèbres !

La vidéo des Logis de la Plage, Côté Mer

2009-04-16T23:46:00.002+02:00

Gîte à Veules les Roses, sur le front de mer
envoyé par cote-albatre

Prenez un cabas, ....

2009-04-10T21:50:00.000+02:00

descendez le GR qui passe devant Chante-Brise, promenez-vous en prenant le temps de faire des photos, et juste avant la plage : laissez vous tenter par les poissons tout frais pêchés du jour !

Les photos de Laurence

2009-04-05T23:26:00.007+02:00

Le paysage des falaises de la Côte d'Albâtre

Vue sur la plage de Pourville, avec Dieppe dans le fond sur la gauche

Fin d'un joyeux dimanche à Chante-brise

2009-03-29T23:22:00.003+02:00

Coucher de soleil sur la mer

Balconnade à Ste Marguerite sur Mer !

2009-03-29T22:45:00.009+02:00

Chante-Brise s'éveille sous le soleil d'avril et vit au rythme des amis qui adorent venir passer un petit week-end à la villa !

Petit clin d'oeil de notre artiste peintre préférée :

http://lescreationsdepimprenelle.blogspot.com/

Un four familial à Chante-Brise ...

2009-03-29T15:30:00.001+02:00

pour cuire les poulets fermiers du "dimanche" !

Ma recette ya-pas-plus-simple :

Emincez des oignons et les fourrer dans les fesses du poulet
Gros sel (pour que la peau dore), Poivre,
Du beurre normand
ou
Arrosez avec du Cidre.

Mettez au four et laissez cuire le temps qu'il faut (plus long s'il s'agit d'un poulet de ferme) !

Chante-Brise, paisible et animée ..

2009-03-22T19:45:00.014+01:00

Rêver face à la mer ....

Laisser Chante-Brise se refléter dans vos lunettes ....

Regarder rigoler les bébés veaux ....

Entamer la discussion avec le cheval qui passe ...

Discuter le bout de gras avec les cuisses de poulet ...

Démontrez aux vaches que les rosiers de Chante-Brise, ce n'est pas bon pour leur santé ....

Se détendre devant le coucher de soleil ...

Prendre son apéro (oui, l'abus d'alcool est dangereux etc etc) ...

Une aquarelle de Pimprenelle

2009-03-04T20:11:00.004+01:00

Je suis déjà une fan de ses aquarelles et suis (du verbe "suivre") ses créations casiment au jour le jour ...

Une aquarelle de votre séjour en Normandie ou de votre maison ? Un dessin pour la chambre de votre enfant ? N'hésitez pas à la contacter :

http://lescreationsdepimprenelle.blogspot.com/

La plage de Sainte Marguerite sur Mer

2009-03-02T20:44:00.001+01:00

sous le soleil hivernal. J'adore cette photo avec les falaises et les petites cabanes de plage ....

Le salon de l'Agriculture

2009-03-01T12:45:00.002+01:00

D'accord d'accord ! J'y suis allée en 2007 ... pour la première fois de ma vie et franchement, cela a été un grand bonheur ! Le monde, le bruit, les odeurs, les animaux (tous-ces-animaux-c'est-véritablement-affolant-et-super) à portée de mimines, les stands régionaux qui rivalisent de senteurs, la bonne humeur et la joie de vivre, les p'tits restaus qui sentent "bons la France" (je suis une inconditionnelle des ris de veau, tête de veau, gras double, ... oui oui, beurk vont s'écrier certains, alors que d'autres penseront "miam miame" !) ...
Un petit (tout petit malgré l'immensité) diaporama.

Et si vous voulez voir une vidéo du Salon de l'Agriculture 2009 : click !

Retour de pêche

2009-02-24T22:48:00.005+01:00

Pour les sceptiques qui pensent (à tort !!) que l'on ne pêche rien sur la Côte d'Albâtre : un bar de 5 kilos et demi pêché par Pierre et son cousin André au printemps 2008. Avis aux amateurs !!

Note : ce n'est pas un photo-montage ni un poisson qui a suivi un régime hyper protéiné.

Les activités nautiques sur nos côtes

2009-02-23T22:37:00.002+01:00

La Côte d'Albâtre est parsemée de petites stations balnéaires, qui se nichent au creux de ses falaises crayeuses, dont le blanc joue avec les reflets de la mer.

Tout simplement, des activités aux senteurs marines s'offrent à vous.

La pêche au pousseux : harnaché de bottes et de ciré (jaune, de préférence), vous poussez un filet à marée basse, ou mieux : au moment des grandes marées, afin d'essayer de prendre quelques bouquets et crevettes grises qui font les délices des apéritifs normands (du moins, les nôtres).

Le kyte-surf et la planche à voile se pratiquent régulièrement sur nos "spots" célèbres : St Aubin sur Mer, Quiberville, Pourville ... selon le bon vouloir d'Eole.

Dès les premières journées ensoleillées d'hiver, les placides pêcheurs (devant l'Eternel) se bousculent joyeusement le long de la grève. L'heure n'est pas à la compétition mais aux échanges amicaux.

Encore plus tranquille, les balades en canoés (certains ont prévu les rations de survie au cas où ...)

L'échappée sauvage sur la plage de Veules les Roses. Beaucoup plus authentique que sur la plage de Deauville !

L'école de Voile de Veules se prélasse sous le soleil de l'été normand (s'ils m'entendaient .... !!).

Chante-Brise sous la neige

2009-02-20T20:17:00.001+01:00

Notre villa perdue dans l'immensité blanche.