La liqueur Bénédictine se déguste d'abord tranquillement au coin du feu. Elle agrémente également les pâtes à crêpes, et surtout elle se déguste en cocktails très subtils et originaux. Il lui faut tout de même 27 plantes et épices, 2 ans d'élaboration, et une recette tenue archi-secrète. Sa distillation se fait au Palais.

 Mais d'où vient-elle ? C'est en plein centre de Fécamp, que le Palais de la Bénédictine se dresse dans toute sa splendeur ! Mélange imposant de gothique et de renaissance :  une visite incontournable à faire, qui se termine par une dégustation ! (1 h de Ste Marguerite sur Mer et de Veules les Roses)